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La Brasserie

Située au 3T venelle du Prieuré à Locronan, notre brasserie occupe une surface au sol de 135m2..il faut donc jouer des coudes et avoir été champion de Tetris pour évoluer dans notre espace!

Outil de production:

- Salle à brasser 2 cuves d'une capacité de 20hL avec chauffe centrale vapeur

- Cuve eau chaude de 20hL

- Cuve eau froide de 30hL

- Cuve glycol de 10hL

- 6 fermenteurs isobarométriques de 20hL

- Laveuse / enfûteuse 

- Etiqueteuse  et embouteilleuse (8 becs)

- Parc de 250  fûts en 20L et 30L

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