Le terme « Red Ale » est déjà mentionné dans un poème irlandais du huitième ou neuvième siècle. Toutefois, cette boisson sera certainement très différente de la Red Ale actuelle. On dit que cette variété de bière aujourd'hui connue est née en 1710 dans la ville irlandaise de Kilkenny, dont la bière connue du même nom.

​

La bière rouge irlandaise (en irlandais : leann dearg), également connue sous le nom de bière rouge ou bière irlandaise, est un type de bière blonde brassée à partir d'une quantité modérée de malts torréfiés et d'orge torréfiée , ce qui donne à la bière sa couleur rouge. Sa teneur en alcool varie généralement de 3,8 % à 4,8 % par volume, bien que certaines variétés artisanales puissent atteindre 6 %.

​

​