La brasserie en travaux

Voici l'ensemble du chantier pour accueillir notre outil de production de 20hL.

Après avoir mis à nu l'entrepôt existant, il nous a fallu casser la dalle trop fine existante pour la remplacer avec une nouvelle de 20 cms d'épaisseur afin de recevoir le poids de nos futurs fermenteurs de 20hL.

Ensuite, il a fallu faire une tranchée de 150 mètres à travers le village pour fournir en énergie suffisante l'entrepôt. Nous nous sommes ensuite occupés d'isoler nos murs avant d'installer le nouveau revêtement en PVC. Enfin, nous avons peint en résine notre dalle de béton et peint l'ensemble de notre charpente.

Tout cela pour enfin accueillir notre outil de production mi-juin!!!

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